MENÚ GRAN CASINO SARDINERO
Primeros
Flor de alcachofa confitada y sal de escamas
Lasaña fría de bocartes marinados con verduras y salmorejo
Roast Beef con berros y salsa Harrys
Pastel de cabracho con salsa tártara y pan tostado
Marmita de bonito
Segundos
Bacalao Skrei con alioli tostado y guiso de manitas
Bonito con salsa Ponzu y emulsión de patata y ajo tostado
Arroz con pollo y verduritas
Costilla BBQ, chucrut y patatas asadas
Picaña en dos cocciones, yuca frita y chimichurri
Postres
Tarta Zapico
Tarta de chocolate
Tarta de queso
Tatín de manzana
Helado de queso con fresas encurtidas y crumble
Bebidas
Agua mineral, refresco o zumo, caña
Copa de vino
Cillar (D.O. Ribera del Duero)
Lagunilla Crianza (D.O. Rioja)
Sietesiete Verdejo (D.O. Rueda)
Pazo de Monterrey Godello (D.O. Monterrei)
INCLUYE PAN Y CAFÉ